Azienda Agricola La Fratta is born
Azienda Agricola La Fratta was built in Castel San Pietro Terme, on the ancient estate Fratta, known for the quality of its Albana and Sangiovese grapes.
Azienda Agricola La Fratta was built in Castel San Pietro Terme, on the ancient estate Fratta, known for the quality of its Albana and Sangiovese grapes.
The new implants of albana and sangiovese come up beside the historical ones.
Dalla fusione dello storico nome Fratta e di quello della costellazione Orsa Minore nasce il nome della neocostituita Società Agricola Fratta Minore. Nuovi vigneti sostituiscono i vecchi e nasce l'idea di una nuova Cantina
Al centro dei nuovi vigneti inizia la costruzione della Cantina.
Mancano ancora le ultime finiture della nuova Cantina, ma è già tempo di vendemmia. Tutta la famiglia partecipa.
Pochi giorni prima di Natale vengono messe in vendita le bottiglie frutto della vendemmia 2013: Romagna Albana Secco e Dolce DOCG, Romagna Sangiovese Superiore DOC e la DAMA BIANCA Metodo Classico 8 mesi sui lieviti Extra Dry.
After 20 months on the yeasts takes place the first disgorgement of Dama Bianca Brut, a blend of Grechetto Gentile and Manzoni Bianco grapes. After 24 months of ageing in small oak barrels, Sangiovese Riserva is bottled and finally ready.
New shoots of Grechetto Gentile and Manzoni Bianco are implanted, as well as the new entry : Pinot Nero.
After 2 years and an half of ageing on the yeasts inside the bottle, here’s the first disgorgement of DAMA BIANCA Metodo Classico 30 months Extra Brut.
Il pinot Nero entra a far parte della base DAMA BIANCA. Un’annata favorevole porta la muffa nobile in campo e vinifichiamo il Romagna Albana Passito Botritizato DOCG.
The selection of Fratta wines is complete : Pingoletto frizzante traditional method on the yeasts DOC and Non-filtered Pinot Nero.
